1、悬挂输送机构 ?采用不锈钢悬挂链输送,倒t字行轨道,便于清理。传动功率:根据悬挂链的长度、称重配置;采用顶部钢梁吊杆吊装方式固定。吊篮采用新结构便于自动出料。
2、清洗装置 ?定期可利用蒸汽对输送链进行冲刷,可溶解积存的油污;蒸汽对油污溶解后再利用清水对悬挂链进行冲洗;后利用风嘴对链条进行吹风干燥;需要配置的高压风机可及固定在支架或墙壁上。
3、自动卸料装置 ?在卸料区增加自动卸料装置,使大部分的扒鸡自动掉落;如有不能顺利脱离的扒鸡再人工辅助脱筐。
4、自动烧毛装置 ?采用液化气作为气源,对扒鸡表面的绒毛处理;燃气喷头的高度和距离可以进行调整;燃气喷头采用射流预混方式,燃烧较充分;液化气罐和喷头一起固定到可移动支架上,可便于移动。
5、接油盘及支架 ?设备在必要的地方设置接油盘。接油盘可以连接,也可以单独使用。支架根据生产现场实际情况制作
原料及基本生产工艺:
主要原料:处理好的整鸡
基本工艺:腌渍-整理-上浆-油炸-蒸煮-浸渍-包装
油炸机
油水节能油炸锅有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,烘焙食品加工机械,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,休闲小食品加工机械,互不串味,一机多用,食品加工机械,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
设备介绍
该设备用于去除物料的表面水分。特有的翻转装置,可使物料在输送过程中进行翻转。对物料表面充分风干,可应用于物料及真空包装袋的风干。具体尺寸可根据用户要求定制。
设备技术参数
外形尺寸6000x1200x1800电压380v功率4.37kw频率380v
专业技术的应用,使降低成本的同时,提高质量和效率成为现实,这也是我们始终关注的焦点。
我们的管理更加注重细节和关键控制点,肉类食品加工机械,以保证我们的产品符合设计要求。 ?我们将继续传承得宝机械的理念和文化,致力于行业的发展和客户的利益,再接再厉。
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